Urepel Jatetxea
Gure platerak
Garaiko produktuetan oinarritutako plater apetasuak eskaini nahi dizkizugu gure kartan.
Hasierakoak
Iberiar Urdaiazpikoa “5 Jotas” (eskuz moztua) “tumaca” eta ogi xigortua | 29.00 € |
“Micuit” foie bonboiak, gazta karamelizatu pomada eta kalamansi | 26.00 € |
Iberiar urdaiazpikoko etxean egindako kroketak (10 unitate) | 18.00 € |
Itsaskia
Abakando entsalada | 36.00 € |
“Huelva”ko ganba zuriak plantxan (12 unitate) | 29.00 € |
Izkiratzar arroza, txipiroiak eta txirla | 29.00 € |
Zigala buztan arrautzaztatuak (6 unitate) | 36.00 € |
Arraina
Legatz kokotxak txirlekin pil-pilean | 36.00 € |
Legatz trontzoa saltsa berdan, txirlak eta alga ogia | 29.00 € |
Txipiroi beteak bere saltsan | 25.00 € |
Haragia
Galiziako behi azpizun errea eta foie freskoa plantxan | 32.00 € |
“Pio” nafar txerrikume errea eta aza eta patata “terrina” | 31.00 € |
Tenperatura baxuan erretako arkumea, patata purea eta arana | 31.00 € |
“Bresse”ko usakumea bi egosketa ezberdinean, pikuak eta gari kurruskaria | 28.00 € |
“800 gr”ko galiziar behi txuleta, pikillo piperrak eta patata errustikoak | 62.00 € |
Postrea
Sagar tarta errea eta bere izozkia | 12.00 € |
Krema karamelizatudun torrada urra izozkiarekin | 11.00 € |
Kakao eta karamelu “Flisch”-a jogurt soparekin | 11.00 € |
“Pedro Ximenez” ardogoxo kopatxoa | 11.00 € |
Pasio fruitu eta maskarpone sorbetea | 8.00 € |
“Ochoa” ardogoxo kopatxoa | 8.00 € |
Labean egindako gazta tarta abrikot konpotarekin | 8.00 € |
Irlandar / eskoziar kafea | 10.00 € |
“Juve Camps” Brut Rsva. Familia cava kopa | 7.00 € |
Igo