Urepel Jatetxea
Edariak
Bazkari batek bere zaporea ardo on batekin goratzen duela badio ere esaera zaharrak, plater onak ez dira ardo finez ‘ureztatu’ behar, platerok laguntzea eta osotzea izan behar baita edariaren egitekoa.
Tradizioaren zapore goxoena eta berrikuntzaren errezeta hoberenak uztartzen dituen menu eder bat laguntzeko botilarik egokiena badugu.
Urepel Jatetxean badakigu plater bakoitzari zer ardo dagokion. Uztarketa on batek horiekin gozatzea eta janaria aberastea ziurtatzen digu txoko gastronomiko eder honetan.
Gure bodegak ugaritasun handia du: Rioja Jatorri Deiturako ardoetatik hasita, erreferentzia direnak euren estilo klasiko eta zahartze-ezaugarriengatik, Ribera del Dueroko ardoetaraino. Azken hauek Gaztelako lautada altuetako ugaritasunaren eta euren plubiometria erdi-baxuaren ondorio dira.
Kartan Nafarroako Jatorri Deiturako arduak ere baditugu, erromatarren garaietan hasitako sorkuntza zaharren ondorengo.
Halako bodega ugaritasunarekin Urepel Jatetxeak armonia bikaina eskaintzen du bere jakien eta horiek lagunduko dituzten edarien artean.
Gainera, kartaren eta bodegaren arteko batura egokiena hautatzeko gomendioak ematen ditu gure zerbitzuak.
Bezeroen iradokizunei kasu eginez osatzen dugu beti gure edari-eskaintza. Hala lortu dugu gure bodegak dinamikotasun eta gaurkotasun handia izatea.
Ardo beltzak - Crianza
Piérola Crianza Errioxako Jatorrizko Deitura (erdi botila 12.00 €) | 16.00 € |
Luis Cañas Crianza Errioxako Jatorrizko Deitura | 18.00 € |
Muga Crianza Errioxako Jatorrizko Deitura (erdi botila 13.00 €) | 24.00 € |
Lindes de Remelluri genérico Errioxako Jatorrizko Deitura | 20.00 € |
Baigorri Errioxako Jatorrizko Deitura | 22.00 € |
Pago de Carraovejas Crianza Ribera del Duero Jatorrizko Deitura | 39.00 € |
El Anejón “de la cuesta de las liebres” D.O. Ribera del Duero | 78.00 € |
Arzuaga Crianza Ribera del Duero Jatorrizko Deitura | 25.00 € |
Protos Crianza Ribera del Duero Jatorrizko Deitura (erdi botila 12.00 €) | 22.00 € |
Emilio Moro Ribera del Duero Jatorrizko Deitura | 26.00 € |
Jesus Illera Crianza D.O. Ribera del Duero | 36.00 € |
La Loba Ribera del Duero Jatorrizko Deitura | 36.00 € |
Malleolus de Emilio Moro D.O. Ribera del Duero | 38.00 € |
Mauro Tierra de Castilla y León | 36.00 € |
ÀN/2 Vi de la Terra Mallorca | 23.00 € |
Abracadabra Toro Jatorrizko Deitura | 21.00 € |
Frontaura Crianza Toro Jatorrizko Deitura | 25.00 € |
Alion D.O. Vega Sicilia | 88.00 € |
Ardo beltzak - Reserva
Remelluri Reserva Errioxako Jatorrizko Deitura (erdi botila 14.00 €) | 26.00 € |
Marqués de Riscal Reserva Errioxako Jatorrizko Deitura | 29.00 € |
Roda Reserva Errioxako Jatorrizko Deitura | 38.00 € |
Ysios Reserva Nafarroako Jatorrizko Deitura | 37.00 € |
La Vicalanda Errioxako Jatorrizko Deitura | 42.00 € |
Viña Tondonia Reserva Errioxako Jatorrizko Deitura | 38.00 € |
Muga Reserva Errioxako Jatorrizko Deitura | 37.00 € |
Prado Enea Gran Reserva | 76.00 € |
Valbuena 5º Vega Sicilia | 125.00 € |
Ardo txuria
Txomin Etxaniz D.O. Getariako Txakolina | 17.00 € |
Txakoli Ameztoi Primus D.O.Getariako Txakolina | 25.00 € |
Aldahara Chardonay Somontano Jatorrizko Deitura | 16.00 € |
Laballe Chardonnay des Landes | 14.00 € |
León Boesch “Riesling” Alsace | 16.00 € |
Mosato D´Asti | 17.00 € |
Marques de Riscal “Souvignon” Rueda Jatorrizko Deitura (erdi botila 12.00 €) | 22.00 € |
Jose Pariente Verdejo Rueda Jatorrizko Deitura | 21.00 € |
Quintaluna de Ossian Verdejo 100% Viticultura ecologica Rueda Jatorrizko Deitura | 24.00 € |
Muga (upelean ondutakoa) Errioxako Jatorrizko Deitura | 17.00 € |
Inurrieta Orchidea Cuveé Nafarroako Jatorrizko Deitura | 24.00 € |
Louro Godello Valdeorras Jatorrizko Deitura | 26.00 € |
Do Ferreiro Albariño Rias Baixas Jatorrizko deitura | 24.00 € |
Fillaboa Finca Montealto Rias Baixas Jatorrizko deitura | 26.00 € |
Terras Gauda D.O. Rias Baixas | 20.00 € |
Ossian Vino de Castilla y León | 34.00 € |
Capitel de Ossian V Tierra de Castilla y León | 78.00 € |
Ardo gorria
Aire de Protos Ribera del Duero Jatorrizko Deitura | 14.00 € |
Muga Errioxako Jatorrizko Deitura | 15.00 € |
Gramona (aguja naturala) Penedés | 13.00 € |
Ochoa Rosado de Lagrima D.O. Navarra | 12.00 € |
Inurrieta Mediodia Nafarroako Jatorrizko Deitura | 12.00 € |
Cava eta xanpaina
Llopart Brut Nature Reserva | 19.00 € |
Juve Camps Brut reserva Familia | 26.00 € |
Mitic 1908 Gran Reserva | 24.00 € |
Juve Camps Brut Gran Reserva | 24.00 € |
Möet Chandon | 52.00 € |
Taittinger Brut Reserva | 55.00 € |
Perrier-Jouet Grand Brut | 52.00 € |