Carta | Nuestros Platos Caprichosos | Restaurante Urepel San Sebastián [restauranteurepel.com]

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Restaurante Urepel

Restaurante Urepel

Nuestros platos

En nuestra carta,  queremos ofreceros “platos caprichosos” donde el producto de temporada este siempre presente.

Mª Eugenia
Entrantes
Plato de Jamón ibérico Cinco Jotas (cortado a mano) con pan de cristal y “tumaca” 28.00 €
Foie “micuit” con dulce de higos, pan de pasas y copita de “Sauternés” 23.00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico (12 unidades) 14.00 €
Potxas de “Sangüesa” con almejas 17.00 €
Entrante menú 17.00 €
Pescados
Ensalada de bogavante 36.00 €
Gamba blanca de Huelva a la plancha (12 unidades) 28.00 €
Arroz de carabinero, chipirones y almejas 28.00 €
Colitas de cigalas rebozadas (6 unidades) 34.00 €
Atún rojo del mar de “Corea” con coulis de fresas y frutos ácidos 28.00 €
Kokotxas de merluza con almejas en su pil-pil 32.00 €
Kokotxas rebozadas 28.00 €
Pescado menú 22.00 €
Carnes
Solomillo de vaca gallega asado con foie fresco a la plancha 28.00 €
Txuleta de “800 gr” de vaca gallega con piquillos y patata rustica 39.00 €
Cochinillo “Pio” navarro asado con terrina de col y patata 26.00 €
Pichón de Bresse en “dos cocciones” con trigo crujiente, higos y uvas al “Marraschino” 24.00 €
Callos y morros “Juntos pero no revueltos” 18.00 €
Cordero lechal asado a baja temperatura con ensalada fresca 26.00 €
Carne menú 22.00 €
Postres
Tatín de manzana asada con crema de limón y su helado 10.00 €
Torrija caramelizada en sartén con helado de avellana 10.00 €
“Flisch” de chocolate negro y tofé con sopa de yogur y chocolate blanco 9.00 €
Sorbete de mandarina ,canela y rosas 7.00 €
Café irlandés / escocés 9.00 €
Postre menú 7.00 €
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