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Restaurante Urepel

Dos noches especiales de Jazz

Dos noches en directo al son del Jazz

Veladas en directo al son del Jazz

El 25 y 27 de julio fueron especiales en Urepel, ya que conjugamos música Jazz y cocina por vez primera

Algo nuevo en Urepel, algo diferente. Dos noches muy especiales al compás del Jazz con motivo de la celebración en Donostia del Jazzaldia. Los días 25 y 27 de julio de 2019 organizamos sendas cenas, donde fusionamos la música Jazz y la gastronomía por vez primera en el restaurante.

El menú costó 55 euros por comensal y abrimos nuestras puertas a las 20:00 horas; los recitales comenzaron a las 21:00 horas, aproximadamente. 

Estos fueron los artistas que nos ofrecieron una velada cariñosa y mágica:

 

-Día 25/07 Antía Muíño & Brian Aching (voz y guitarra)

 

-Día 27/07 Miguel Arriba & Brian Aching (saxo y guitarra)

 

El menú que ofrecimos:

 

Menú degustación Jazzaldia’ 25 y 27 de julio

 

-Aperitivo

-Galantina de cochinillo “Pio” en tosta de encurtidos.

-Bombón de foie “micuit”, pomada de queso caramelizada y kalamansi

-Lubina salvaje en tempura , Ramallo, cherrys confitados y salsa “Chiva”

-Cordero lechal asado a baja temperatura, paté y ciruelas.

-Sorbete de mandarina, canela y rosas.

-‘Flysch’ de cacao, caramelo, yogurt y chocolate blanco.

 

55 € (IVA incluido)

(A solicitud de la clientela adaptamos el menú por necesidades alimentarias especiales)

Breve vídeo de la noche del 25 de julio:

Breve vídeo de la velada del 27 de julio:

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